Lead Chef
NOVA Indonesia · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 20.000.000 per month
NOVA Indonesia sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan mengelola tim koki dengan baik. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan memiliki visi untuk meningkatkan operasional dapur.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar higienis dan keamanan makanan di dapur.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pemesanan.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengurangi biaya operasional.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Keahlian dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Pengalaman dalam menciptakan dan mengembangkan menu.,Familiaritas dengan standar higienis dan keamanan makanan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Pengalaman dalam mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengurangi biaya operasional.🛠️ Keahlian
LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood Safety and HygieneInventory ManagementCost ControlTraining and DevelopmentCompliance with Industry Standards
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang